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苋菜红和苋菜有什么必然联系吗?

在食品成分清单中,经常看到“苋菜”,许多人认为这是苋菜的提取物。但事实并非如此。

它很容易被碎片摧毁。人们从苋菜中提取颜料用于食品加工,这在糖果,糕点和饮料中很常见。

然而,这种色素在食品成分列表中不是“苋菜”,而是“天然苋菜”。食品成分表中的“苋菜”是合成的偶氮化合物。因为颜色与天然苋菜相似,所以使用“Amaranth”这个名称。文/曼江

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然而,这种色素在食品成分列表中不是“苋菜”,而是“天然苋菜”。食品成分表中的“苋菜”是合成的偶氮化合物。因为颜色与天然苋菜相似,所以使用“Amaranth”这个名称。文/曼江

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然而,这种色素在食品成分列表中不是“苋菜”,而是“天然苋菜”。食品成分表中的“苋菜”是合成的偶氮化合物。因为颜色与天然苋菜相似,所以使用“Amaranth”这个名称。文/曼江

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